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パズルのピースのように
*毎日の買い物は新鮮な食品を地元の店で特別な料理を作るときや新鮮なフルーツや野菜、お魚、お肉などが必要なときには、その日ごとに帰宅途中、地元の商店で買い足すようにしています(店じまいの一時間前になると、たいてい、残った商品の値段は下がります。特に魚屋さん)。*日用品や調味料は、月ごとにディスカウントショップで紙製品や調味料、スパイスなどのかさばるものは、ディスカウントショップで、一カ月から数カ月ごとに。けれど、収納スペースのことも考えて、あまり買いだめしないようにね。旬のものをおいしく食べて、お金も節約さて、上手な食材買いのルールその二は、夏には、シャキッとしたキュウリやトマト、とうもろこしを、秋にはリンゴを、冬にはほうれん草を。新鮮な旬のものは感動するほどおいしくて、しかも安い!冬にだってトマトを食べたくなるかもしれませんが、無理して買うなんて、なんともばかばかしい。というわけで、体と財布、双方の中身の健康のために、旬の食材を買いましょう。お料理タイムの始まり!食料棚をいっぱいにしたら、その次は、きちんと食べる番です。どうせ食べるなら、安くておいしいに越したことはありませんよね。パズルのピースのようにバラバラなそれぞれの食材をどうやって組み合わせれば料理が完成するのでしょう?

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